Probeer deze wijnen ook eens
Onze webshop is nog niet geopend, maar gaat binnenkort live – houd ons in de gaten!
Gabriele Scaglione Barbaresco
€29,50
Gabriele Scaglione – Barbaresco DOCG
Een elegante en karaktervolle Barbaresco van 100% Nebbiolo, afkomstig uit de heuvels van Treiso. De wijn toont een diepe granaatrode kleur en verfijnde aroma’s van bosgrond en aardse nuances. In de mond is hij perfect in balans, fluweelzacht en omhullend, met zachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Dankzij de zorgvuldige rijping in Slavonisch eiken en op fles biedt deze Barbaresco finesse, structuur en uitstekend bewaarpotentieel.
Aantal
Productinformatie
Barbaresco DOCG
Oogstperiode (handmatige oogst):
Oktober
Gemeente van de wijngaarden:
Treiso
Bodem:
Compacte grijze mergels, afgewisseld met lagen zand. Bodem en klimaat vormen de basis voor de productie van grote rode wijnen die door langdurige rijping hun unieke karakter ontwikkelen.
Plantdichtheid: 4.300 wijnstokken per hectare
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 28–30 jaar
Opbrengst per plant: 1,8 kg
Ligging van de wijngaarden: Zuidwest
Persing: Mechanisch, met ontsteeling
Fermentatie: Vinificatie op rood met temperatuurcontrole en dagelijkse overpompingen
Gisten: Selectie van inheemse gisten
Maceratie: 12 dagen
Rijping:
Totale rijping van 24 maanden, waarvan 12–18 maanden in Slavonisch eikenhouten vaten en 8–10 maanden op fles
Alcoholpercentage: 14,0% vol.
Kleur: Intens granaatrood
Geur: Fijn, typisch en intens, met elegante tonen van bosgrond
Smaak: Evenwichtig, omhullend en fluweelzacht, met zachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk
Spijscombinaties: Rood vlees, gestoofd en gekookt vlees, wild, truffelgerechten en gerijpte kazen
Serveertemperatuur: 18–20 °C
Druivensoort
Nebbiolo
Nebbiolo is de meest edele druivensoort van Piemonte en staat bekend om zijn complexe aroma’s, elegante structuur, verfijnde tannines en grote rijpingscapaciteit.
Inhoud
0.75 liter
Jaartal
2019
Gratis bezorging vanaf € 150,-
Veilig verpakt en snel verzonden
Veilig online betalen