Probeer deze wijnen ook eens
Onze webshop is nog niet geopend, maar gaat binnenkort live – houd ons in de gaten!
Pietro Zardini Valpolicella Ripasso Superiore
€18,50
Pietro Zardini Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Een volle en karaktervolle Valpolicella Ripasso met diepe robijnrode kleur. Dankzij de ripasso‑methode, waarbij de wijn opnieuw vergist op de droesem van Amarone, krijgt hij extra diepgang, structuur en complexiteit. In de geur rijke tonen van zure kers en gekookt fruit, in de smaak fluweelzacht, krachtig en perfect in balans.Een elegante maar expressieve wijn, ideaal bij gegrild rood vlees, pasta met rijke sauzen en gerijpte kazen.
Aantal
Productinformatie
Productiegebied: Valpolicella DOC
Bodem: Overwegend rode en bruine bodems op puin, mergel en basalt
Oogst: Zeer zorgvuldig geselecteerde druiven, late oogst
Productiemethode:
Traditionele vinificatie met schilcontact gedurende 15–25 dagen in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een extra maceratie van 30 dagen op de droesem van Amarone (ripasso‑methode).
Rijping:
Rijping in eikenhouten vaten en barriques gedurende 2 tot 3 jaar, gevolgd door verdere rijping in roestvrij staal en op fles vóór vrijgave.
Alcoholpercentage: 14% vol.
Kleur: Intens robijnrood
Geur: Rijk en vinoso, met tonen van zure kers en gekookt fruit
Smaak: Vol, fluweelzacht en krachtig
Spijscombinaties: Gegrild rood vlees, pasta met saus en gerijpte kazen
Druivensoort
70% Corvina – 20% Rondinella – 10% Molinara
Deze klassieke Valpolicella‑blend bestaat uit Corvina voor structuur, fris kersenfruit en elegantie, Rondinella voor kleur en kruidige zachtheid, en Molinara voor frisheid en levendige zuren. Samen zorgen ze voor een volle, evenwichtige wijn met diepgang en een verfijnde stijl.
Inhoud
0.75 liter
Jaartal
2020
Gratis bezorging vanaf € 150,-
Veilig verpakt en snel verzonden
Veilig online betalen