Probeer deze wijnen ook eens
Onze webshop is nog niet geopend, maar gaat binnenkort live – houd ons in de gaten!
Villa Corniole Cimbro Rosso
€20,50
Villa Corniole Cimbro Rosso
Dit is een expressieve Trentino‑cuvée van Lagrein en Teroldego, met een diepe robijnrode kleur en levendige fruitaroma’s. Fris en soepel van smaak, met zachte structuur en aanhoudende mineraliteit. Een veelzijdige, toegankelijke rode wijn die zowel aan tafel als licht gekoeld als aperitief overtuigt.
Aantal
Productinformatie
Cimbro Rosso
Cuvée & Selections
Benaming: Dolomiti IGT
Gebied: Bergwijngaard in Trentino, Piana Rotaliana
Bodem: Alluviaal, met een hoge vruchtbaarheid aan de oppervlakte en een uitstekende drainage in de ondergrond
Serveertemperatuur: 16–20 °C
Vinificatie: De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en afzonderlijk als rode wijn gevinifieerd. De gisting vindt plaats met schilweking gedurende 8–15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 26–28 °C. Vervolgens rijpt de wijn uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Daarna worden de twee wijnen geblend en volgt een laatste verfijning op fles gedurende enkele maanden.
Visuele beoordeling: Diep robijnrode kleur met violette reflecties.
Geuronderzoek: Frisse en zeer fruitige neus met lichte kruidige tonen.
Smaakonderzoek: Frisse, rijke en zachte smaak, mineraal en met een grote persistentie.
Combinaties: Cimbro is een ideale cuvée voor de hele maaltijd, maar past ook goed bij vleeswaren, sappige voorgerechten of delicate soepen, bij rood en wit vlees en is dankzij zijn frisheid soms ook verrassend geschikt als aperitief.
Druivensoort
Lagrein en Teroldego
Lagrein en Teroldego vormen samen een karaktervolle Trentino‑blend: Lagrein brengt kleur, structuur en kruidigheid, terwijl Teroldego zorgt voor frisheid, fruit en elegantie. Samen leveren ze evenwichtige wijnen met diepgang, sappigheid en een uitgesproken regionaal karakter.
Inhoud
0.75 liter
Jaartal
2019
Gratis bezorging vanaf € 150,-
Veilig verpakt en snel verzonden
Veilig online betalen