Het team achter Passanelli

Achter Passanelli staat een compact en gedreven team met één gedeelde overtuiging: Italiaanse wijn verdient een plek op elke sterke horecakaart. Mike, Frank en Marko vormen samen de basis van Passanelli. Drie wijnliefhebbers met een enorme passie voor Italië, haar wijnregio’s, druivenrassen en vooral de verhalen achter de flessen.

​

Voor horeca-inkopers betekent dat: samenwerken met mensen die verder kijken dan alleen het etiket. Het team van Passanelli denkt mee over marges, inzetbaarheid per glas of per fles, foodpairing, seizoenswisselingen en de juiste balans tussen herkenbare klassiekers en verrassende ontdekkingen. Of het nu gaat om een toegankelijke huiswijn, een karaktervolle wijn voor de kaart of een exclusieve selectie voor een gastronomisch menu, Mike, Frank en Marko helpen bij het samenstellen van een assortiment dat past bij jouw zaak én je gasten.

​

Wat Passanelli onderscheidt, is de persoonlijke benadering. Geen anonieme leverancier, maar een betrokken partner met kennis van Italiaanse wijnen en gevoel voor de dynamiek van de horeca. Door korte lijnen, eerlijk advies en een zorgvuldig geselecteerd portfolio zorgt het team ervoor dat inkopers kunnen vertrouwen op kwaliteit, continuïteit en wijnen met een duidelijk verhaal.

​

Passanelli is gebouwd op passie, vakkennis en liefde voor Italië. En dat proef je terug in elke selectie.