Castello Monterinaldi Apr'il

Deze rosé is gemaakt van 100% Sangiovese, om de natuurlijke frisheid en elegantie van de druif optimaal tot uitdrukking te brengen. De wijn betovert met levendige aroma’s van klein rood fruit, wilde kersen en aardbeien, en behoudt een frisse, zuivere stijl die de heldere zuren en het lichte karakter van Sangiovese benadrukt. Het resultaat is een verfrissende en veelzijdige wijn, ideaal voor warme dagen en uitstekend te combineren met een breed scala aan gerechten, van frisse salades tot zeevruchten en lichte pastagerechten.

Herkomstbenaming:
Rosato di Toscana IGT

Vinificatie:
In roestvrijstalen tanks

Kenmerken van deze wijn:
De wijn toont een heldere, intens roze kleur van gemiddelde diepte. De geur is fruitig en verfijnd, met duidelijke tonen van klein rood fruit, in het bijzonder wilde kers en aardbei. In de mond is hij verleidend en mineraal, met een levendige ziltigheid en een medium body.

Aanbevolen gerechten:
Gemarineerde viscarpaccio, gnocchi alla Sorrentina en Mediterrane vissoep.

100% Sangiovese
Sangiovese is de kenmerkende druif van Toscane, gewaardeerd om haar elegantie, frisheid en levendige zuren. Ze levert wijnen met aroma’s van kersen, pruimen en bloemen, vaak aangevuld met subtiele kruiden en aardse tonen. In rosévorm toont Sangiovese haar fruitige, frisse kant, verfijnd, energiek en perfect in balans.

0.75 liter

2024