Ca’ Lustra Merlot Le Cerese

Le Cerese Merlot Veneto IGT vindt zijn oorsprong op gronden waar vulkanische en sedimentaire gesteenten zijn verweerd tot schrale, diepe bodems. Wij verbouwen een Merlot met gematigde maar constante opbrengsten, wat resulteert in een wijn met een droge en stevige body. Duidelijk fruitig, met tonen van kers en morelkers, vertelt Le Cerese in het glas het verhaal van het terroir waarin hij wordt verbouwd, omringd door olijfgaarden en fruitbomen.

Alcoholpercentage: 13% vol

Le Cerese Merlot is een robijnrode wijn. In het glas opent hij met aroma’s van morelkers en rood fruit, omgeven door kruidige en balsamico‑achtige tonen. De smaak is droog, aangenaam fris en hartig, levendig en aanhoudend. Makkelijk drinkbaar en zeer veelzijdig.

Dankzij zijn slanke body en frisse karakter is Le Cerese een prettige begeleider van ovenschotels met pasta en gebraden gerechten, maar ook van middelmatig gerijpte kazen of een eenvoudige salami‑sandwich. Wij raden aan deze wijn te serveren tussen 16 en 18 °C.

Le Cerese staat voor een idee en de uitvoering ervan: het benadrukken van de frisheid en de fruitige tonen van morelkers en kers die zo kenmerkend zijn voor de Merlotdruif. Een korte rijpingsperiode maakt het geheel compleet. Direct drinkbaar, maar na enkele jaren weet hij te verrassen. De naam ‘Le Cerese’ is een eerbetoon aan de kersenbomen die de wijngaard omringen.

Merlot
Dit is een populaire blauwe druivensoort die bekendstaat om haar zachte tannines en ronde, soepele stijl. Wijnen van Merlot tonen vaak aroma’s van rood en zwart fruit zoals kers, pruim en bes, aangevuld met subtiele kruidige en soms chocoladetonen. Dankzij haar toegankelijke karakter en milde structuur levert Merlot zowel jonge, frisse wijnen als vollere, rijpere stijlen met een aangename elegantie.

0.75 liter

2018