Probeer deze wijnen ook eens
Onze webshop is nog niet geopend, maar gaat binnenkort live – houd ons in de gaten!
Sulin Brasal Monferace
€29,77
Sulin Brasal Monferace
Deze verfijnde rode wijn belichaamt de pure elegantie van Piemonte. In het glas schittert hij robijnrood met subtiele granaattinten, terwijl de geur zich opent met viooltjes, kruidige accenten en een ongeëvenaarde finesse. In de mond toont hij een zachte tanninestructuur, ronde textuur en een aangename, lange afdronk die vraagt om nog een slok. Perfect in balans, vormt hij de ideale compagnon bij pastagerechten, geroosterd vlees of een klassieke brasato. Na een zorgvuldige rijping van meer dan drie jaar – deels op hout, deels op fles – onthult deze Grignolino zijn ware karakter: authentiek, delicaat en onweerstaanbaar elegant.
Aantal
Productinformatie
Kleur
Robijnrode wijn met granaatrode nuances.
Geur
Elegant, kruidig en aanhoudend, met tonen van viooltjes.
Smaak
Zachte en langdurige tannines, met een delicate, ronde structuur.
Combinaties
Bijzonder geschikt bij pastagerechten en vooral bij vleesgerechten zoals brasato (gestoofd rundvlees) of gebraad.
Serveertemperatuur
Serveren bij een temperatuur van 18–20°C. Het is aanbevolen de fles 20 tot 30 minuten vóór het schenken te openen.
Bewaring
Bewaren op een koele, donkere plek, liggend op zijn zij.
Vinificatie
Maceratie bij 26°C gedurende 15–20 dagen, gevolgd door rijping in tonneaux (houten vaten) gedurende minimaal 24 maanden, daarna nog eens 16 maanden rijping op fles.
Wijngaardgegevens
Wijngaard met zuid-zuidoostelijke blootstelling, gelegen op ongeveer 350 meter hoogte, met een kalkrijke kleibodem.
Druivensoort
Grignolino
Grignolino is een inheemse rode druif uit Piemonte (Italië), vooral geteeld in de provincies Asti en Alessandria. Ze staat bekend om haar lichte robijnrode kleur, fijn aroma van bloemen en kruiden en een frisse, levendige zuurgraad met zachte, fijne tannines. Grignolino levert elegante, verfijnde wijnen met een delicaat maar karaktervol profiel, ideaal voor wie houdt van subtiele, expressieve rode wijnen.
Inhoud
0.75 liter
Jaartal
2019
Gratis bezorging vanaf € 150,-
Veilig verpakt en snel verzonden
Veilig online betalen