Probeer deze wijnen ook eens
Boca
€ 25,00
Guidetti Boca DOC – Nebbiolo
Een elegante en karaktervolle rode wijn uit Alto Piemonte, gemaakt van Nebbiolo, Vespolina en Uva Rara. Vol en complex met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en subtiele houttonen. Droog, fluweelzacht en met een verfijnde, licht bittere afdronk. Perfect bij rood vlees, wild en gerijpte kazen.
Aantal
Productinformatie
BOCA
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Productiegebied:
Wijngaarden gelegen in Boca en Grignasco.
Vinificatie:
De druiven worden zacht geperst, waarna de most gedurende 15 tot 20 dagen vergist in houten kuipen bij een temperatuur van 25–26°C.
Na de alcoholische gisting blijft de wijn bij ongeveer 20°C om de malolactische gisting te voltooien. Vervolgens wordt de wijn periodiek overgestoken en verfijnd, waarbij hij zijn optimale eigenschappen ontwikkelt dankzij de rijping in eiken vaten.
Rijping:
Minimaal drie jaar in eikenhouten vaten en één jaar op fles.
Kenmerken van deze wijn:
Kleur: robijnrood met granaatrode nuances.
Geur: intens, verfijnd en aanhoudend, met kruidige tonen.
Smaak: droog, fluweelzacht en licht tanninerijk, met een aangename, subtiel bittere afdronk.
Alcoholgehalte: 14% vol.
Aanbevolen bij:
Uitstekend te combineren met rood vlees, wild en gerijpte kazen.
Serveren op 18–20°C.
Druivensoort
Nebbiolo 70%, Vespolina 20%, Uva Rara 10%
Een harmonieuze mix waarin Nebbiolo zorgt voor structuur en elegantie, Vespolina warmte en kruidigheid toevoegt, en Uva Rara zachtheid en fruitige rondheid brengt. Samen creëren ze een verfijnde, evenwichtige wijn met karakter en diepte — typisch voor het noorden van Piemonte.
Inhoud
0.75 liter
Jaartal
2020
Gratis bezorging vanaf 12 flessen
Veilig verpakt en snel verzonden
Veilig online betalen