Probeer deze wijnen ook eens
Secondo Marco Fumetto 2008
€ 245,00
Secondo Marco Fumetto ’08 – Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Een unieke en zeldzame Amarone uit 2008 van producent Marco Speri, afkomstig uit het hart van Fumane di Valpolicella. Deze Classico Riserva wordt uitsluitend gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, die na de handmatige oogst 120 dagen worden gedroogd voor maximale concentratie en diepte.
Met maar liefst 7 jaar rijping op grote Slavonische eikenhouten vaten en nog eens 3 jaar flesrijping is dit een wijn van uitzonderlijke complexiteit, kracht en elegantie. Rijk, intens en indrukwekkend verfijnd, een ware expressie van traditionele Amarone op topniveau.
Een unieke en zeldzame wijn in een zeer kleine oplage geproduceerd, speciaal voor de echte verzamelaar en liefhebber van iconische Italiaanse wijnen.
De wijn wordt geleverd in een speciaal ontworpen wijnbox.
Aantal
Productinformatie
Amarone della Valpolicella D.O.C.
Classico Riserva 2008
Producent: Marco Speri.
Herkomst: Fumane di Valpolicella.
Opbrengst: 80 quintalen/ha.
Teeltsysteem: Pergoletta.
Oogst: Handmatige selectie van de beste trossen eind september, gevolgd door droging in een droogruimte gedurende ongeveer 120 dagen.
Fermentatie: Langdurige voor- en nafermentatieve maceratie in temperatuurgecontroleerde, afgeknot kegelvormige roestvrijstalen tanks, malolactische gisting en rijping gedurende minimaal 1 jaar in betonnen tanks.
Rijping: 7 jaar in grote Slavonische eikenhouten vaten, 1 jaar in betonnen tanks.
Flessenrijping: 3 jaar op fles.
Alcoholpercentage: 16%.
Druivensoort
Corvina (55%) – De ruggengraat van Amarone: zorgt voor structuur, frisse zuren en aroma’s van kers en rood fruit.
Corvinone (35%) – Geeft extra body, diepte en kruidigheid, met tonen van donker fruit en specerijen.
Rondinella (10%) – Draagt bij aan kleur, florale nuances en een zachte, ronde afdronk.
Inhoud
0.75 liter
Jaartal
2008
Levering in heel Nederland
Veilig verpakt en snel verzonden
Veilig online betalen