Marco Donati Gewürztraminer

Productiegebied
Afkomstig van druiven die groeien op de zonnige heuvels van de Valle dei Laghi, nabij het Gardameer.

Vinificatie
Zachte persing van de druiventrossen om het specifieke karakter van de druif te behouden. Gisting bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in roestvrijstalen tanks tot de botteling.

Kenmerken van deze wijn
De druiven worden gekenmerkt door kleine trossen met roze tot bronskleurige bessen en een uitgesproken aromatisch karakter.
Kleur: strogeel met gouden schakeringen
Neus: intens, met tonen van rijp fruit en hints van banaan
Smaak: vol en aromatisch, fluweelzacht met lichte zuren en een aangenaam alcoholisch karakter
Alcoholgehalte: 14% vol.

Serveertemperatuur
Serveren bij 11–13°C

Gastronomische combinaties
Heerlijk bij zachte kazen en schaaldieren, maar ook uitstekend als aromatisch aperitief.

Bewaring en veroudering
Kan minimaal vijf jaar worden bewaard.

Traminer (Gewürztraminer)
Een aromatische druivensoort die in Trentino wijnen voortbrengt met intense geuren van exotisch fruit, rozen en specerijen. Traminer levert volle, fluweelzachte wijnen met een verfijnde balans tussen rijkdom en frisheid. Bekend om zijn expressieve karakter en elegante, kruidige afdronk.

0.75 liter

2024