Marco Donati Kerner

Productiegebied
Afkomstig van druiven die groeien op de zonnige heuvels van de Valle dei Laghi in Trentino, nabij het Gardameer.

Vinificatie
Zachte persing van de druiventrossen, gisting bij gecontroleerde temperatuur, en rijping in roestvrijstalen tanks tot aan de botteling.

Kenmerken van deze wijn
Kleur: strogeel, soms met groenachtige tinten
Neus: fris en aromatisch, met aroma’s van rijpe abrikoos en perzik
Smaak: droog, levendig en sappig, met een goed uitgebalanceerde structuur en een lange afdronk
Alcoholgehalte: 13% vol.

Serveertemperatuur
Serveren bij 10–12°C

Gastronomische combinaties
Door zijn structuur is deze wijn breed inzetbaar — van kazen en fijne vleeswaren tot visgerechten met zalm of witvis. Ook uitstekend als aperitief.

Bewaring en veroudering
Het best jong gedronken, binnen het eerste jaar.

Kerner
Een aromatische witte druivensoort ontstaan uit een kruising van Riesling en Schiava, die vooral in de noordelijke regio’s van Italië tot zijn recht komt. Kerner levert wijnen met frisse zuren, aroma’s van abrikoos, perzik en bloemen, en een levendige mineraliteit. De wijnen zijn elegant, expressief en uitstekend geschikt om jong te drinken.

0.75 liter

2024