Passanelli Silver
Authentieke wijnen uit de Euganeïsche Heuvels
Ca’ Lustra Zanovello is veel meer dan een wijnhuis. Het is een familieverhaal van passie, onderzoek en respect voor de natuur, diep geworteld in het hart van het Regionaal Park van de Euganeïsche Heuvels. Al meer dan 45 jaar staat dit domein symbool voor vooruitstrevende, pure en karaktervolle wijnen.
De basis werd gelegd in de jaren zestig, toen Angelo Zanovello het Faedo-landgoed verwierf op de zuidelijke hellingen van Monte Venda. Zijn zoon Franco gaf vorm aan de familiedroom en richtte in 1977 Ca’ Lustra op, met een heldere visie: wijnen maken die het terroir eerlijk en ongefilterd weerspiegelen.
Vandaag wordt het wijnhuis geleid door Marco en Linda Zanovello, de derde generatie. Samen met hun team beheren zij 42 hectare land, waarvan 25 hectare wijngaarden, aangevuld met olijfgaarden, bos en weideland. Sinds 2008 wordt volledig biologisch gewerkt, volgens principes die vanzelfsprekend voortkomen uit hun waarden en overtuigingen.
Ca’ Lustra Zanovello werkt met spontane vergisting, minimale toevoeging van sulfieten en zonder klaring. De diversiteit van de bodem, van vulkanisch tot marien – wordt met grote zorg gerespecteerd en versterkt, met bijzondere aandacht voor biodiversiteit en de expressie van elke afzonderlijke cru. Niet voor niets is het domein aangesloten bij Vinnatur, een vereniging die zich inzet voor natuurlijke wijnbouw en diepgaand wijngaardonderzoek.
Passanelli presenteert met trots Ca’ Lustra Zanovello: authentieke, biologische en natuurlijke wijnen die het unieke karakter van de Euganeïsche Heuvels weerspiegelen en liefhebbers aanspreken die op zoek zijn naar puurheid, diepgang en echtheid.
Passanelli Silver label
Het Zilveren Passanelli-label staat voor toegankelijke, smaakvolle wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Perfect voor dagelijks genieten, borrels en gezellige momenten. Deze wijnen zijn soepel, evenwichtig en herkenbaar Italiaans, en vormen een betrouwbare keuze voor iedere gelegenheid.
