Probeer deze wijnen ook eens
Onze webshop is nog niet geopend, maar gaat binnenkort live – houd ons in de gaten!
De Fattore Jaron
€25,50
De Fattore Jaron
Een karaktervolle en eigenzinnige witte wijn van de Solaris‑druif, gevinifieerd en gerijpt in terracotta amfora. Door de schilweking krijgt de wijn extra diepgang en structuur. In de neus complexe aroma’s met subtiele rokerige tonen en verfijnd tropisch fruit. De smaak is mineraal, hartig en spannend, met een lange, zuivere afdronk. Een unieke wijn voor de liefhebber van ambachtelijke, terroir‑gedreven wijnen met karakter.
Aantal
Productinformatie
Benaming: Jaron
Witte wijn gemacereerd in amfora.
Opbrengst: 70 quintalen per hectare
Oogst: Handmatig
Vinificatie:
In terracotta amforen van 320 liter vindt een langzame fermentatie plaats in contact met de schillen, gevolgd door rijping.
Proefnotities:
De amfora geeft de wijn extra complexiteit in de neus, met rokerige nuances en delicate tonen van tropisch fruit. In de mond mineraal en hartig van karakter.
Minimaal alcoholpercentage: 13% vol.
Serveertemperatuur: 13–15 °C
Druivensoort
Solaris
Dit is een moderne, aromatische druivensoort die bekendstaat om haar hoge rijpingsgraad en natuurlijke frisheid. De druif levert expressieve wijnen met aroma’s van tropisch fruit en citrus, vaak gecombineerd met een mooie structuur en uitgesproken mineraliteit.
Inhoud
0.75 liter
Jaartal
2021
Gratis bezorging vanaf € 150,-
Veilig verpakt en snel verzonden
Veilig online betalen